Fornos de Pizza XDOME: O Segredo da Cozedura Perfeita e Consistente

Os Fornos de Pizza XDOME são a escolha ideal para estabelecimentos que exigem resultados de cozedura uniformes, seja com pizzas frescas ou congeladas. O design de múltiplas câmaras garante flexibilidade e alta produtividade.

Tecnologia de Cozedura Otimizada

Controlo Duplo de Temperatura: Possui Termostatos independentes para regulação das resistências inferior e superior em cada câmara, permitindo-lhe cozer diferentes produtos em simultâneo com controlo máximo.

Base Profissional: A Resistência inferior em placas refratárias de cordierite prensada garante uma distribuição de calor ideal na base da pizza, proporcionando a crocância perfeita.

Aquecimento Eficiente: A Resistência superior em cromo níquel assegura um aquecimento rápido e consistente, com temperatura máxima de 300ºC por câmara.

Versatilidade Total: Modelos disponíveis com porta de vidro (PV) para monitorização ou com porta de inox (PI) para retenção máxima de calor.

Operação Simples: Equipado com Interruptor ON/OFF por câmara e Luz interna (nos modelos PV) para um controlo total.

Seja para grandes volumes ou para a perfeição de uma única pizza, os fornos XDOME oferecem a fiabilidade e o desempenho que a sua cozinha profissional merece.